Ga naar de inhoud 
Fruit & Yoghurt Bowl met Cacao Nibs
Deze is favoriet bij ons thuis. Snel, fris en met de perfecte balans tussen zoet, romig en knapperig. De cacao nibs? Dat is de echte game-changer hier. Diepe smaak, textuur en boordevol voedingsstoffen. Geen poeha, gewoon een goede kom die elke dag van de week lekker is.
🥣 Ingrediënten (Voor 1 portie)
- 200g natuurlijke yoghurt (plantaardig of zuivel, wat je maar hebt)
- Een handvol seizoensfruit - denk aan:
- Lente/Zomer: aardbeien, frambozen, bosbessen, perziken
- Herfst/winter: appel, peer, mandarijn, granaatappel, vijg
- 1 eetlepel Jungle Delicacy cacaonibs - de knapperige, chocoladeachtige ster van de show
- 1 el geroosterde kokosnootschilfers
- 1 el gehakte noten (hazelnoten, walnoten of amandelen)
- 1 theelepel Jungle Delicacy kokossuiker jaggery - optioneel, als je fruit niet zoet genoeg is
👨🍳 Bereidingswijze:
- Schep de yoghurt in een kom.
- Snijd je fruit in plakjes en voeg toe.
- Bestrooi met cacao nibs, noten en kokosvlokken.
- Werk af met een beetje jaggery als je van een vleugje karamelzoet houdt.
- Pak een lepel en genieten maar.
🔥 Tips van de chef
- Zin in extra crunch? Voeg wat granola of zonnebloempitten toe.
- Wil je meer eiwitten? Roer er een lepel notenpasta of wat hennepzaad doorheen.
- Meer fan van smoothie bowls? Blend wat fruit met een scheutje melk en top ‘m daarna af met de rest.
🌱 Waarom cacao nibs?
Cacao nibs smaken als échte chocolade, maar dan zonder de suiker. Ze zitten vol magnesium, antioxidanten en vezels — goed voor je energie, je humeur én je spijsvertering. En eerlijk is eerlijk: met een paar van die nibs voelt je yoghurtkom als iets uit een hippe lunchbar, terwijl je het gewoon in vijf minuten thuis maakt.
👉 Heb je onze cacao nibs nog niet in huis? Bestel ze hier.
Simpel, voedzaam, en vol smaak. Of het nou je ontbijt is, een snelle snack tussendoor, of je post-surf powerbowl — deze bowl staat voor je klaar.