Cacao thee - Licht, heerlijke chocolade smaak en aroma en geen cafeïne crash

Cacao thee - Licht, chocolade smaak en aroma en geen cafeïne crash

Als je van chocolade houdt en op zoek bent naar iets lichts, verwarmend én goed voor je maag én brein — dan is dit een no-brainer.
Cacao thee heeft een zachte chocolade smaak, met tonen van honing, karamel en een subtiel geroosterde ondertoon. Geen suiker, geen cafeïne, maar je krijgt wél een lichte boost van de theobromine in cacao — zonder dat opgejaagde gevoel. Perfect voor een rustige start van je dag, of juist om ’s avonds.

🔪 Wat heb je nodig?

• 2 theelepels (ongeveer 4-5 g) cacao thee
• 150 ml kokend water
• Optioneel:
  • Stukje sinaasappel of citroen
  • Enkele citroenverbenablaadjes
  • Klein stukje gember (geraspt)
  • Theelepel honing (heerlijk als je het koud serveert)
• Een theepot, cafetière of ander thee-ei

☕ Hoe het te brouwen

1. Doe 2 theelepels cacao thee in je theepot of thee-ei.
2. Giet er 150 ml kokend water overheen.
3. Laat 4–5 minuten trekken. Mag het wat sterker? Laat ‘m dan iets langer staan.
4. Schenk in een kopje of mok, diep inademen, en genieten.

🧊 Voor liefhebbers van ijsthee

1. Zet de thee zoals hierboven. Laat ‘m daarna afkoelen in de koelkast.
2. Serveer met ijs en schijfjes citrusvruchten, citroenverbena of verse munt.
3. Voeg honing toe als je van een vleugje zoet houdt.

👉 Zin om het iets spannender te maken?
Een snufje kaneel, een beetje vanille of een paar kardemom peulen doen wonderen. Krijg je een dessertgevoel van, maar dan licht en verfrissend.

🔥 Een paar extra tips van de pro’s

• Laat ‘m koud trekken in de koelkast, bijvoorbeeld een nachtje. Dan wordt-ie super zacht van smaak.
• Voeg een scheutje noten melk toe voor een romige twist (denk: chocolade-thee-latte).
• Mix erop los: gember, munt, chai-kruiden of verse tuinkruiden combineren top met cacao.

🍫 Waarom wij deze thee standaard in huis hebben

Je krijgt de warmte van een kopje thee, de voordelen van echte cacao, en geen cafeïne gezeur. Een ideale vervanger als je wil minderen met koffie of gewoon iets zoekt dat je de hele dag door kunt drinken.

Wil je meer cacaorecepten?
Bekijk onze recepten en laat je inspireren.