Beschrijving

Natuurlijk alkalisch zout met een unieke rokerige smaak, uit Java

In een klein dorp diep landinwaarts in Centraal-Java maken boeren een zout dat nergens anders ter wereld te vinden is. In plaats van uit de zee komt dit zout uit natuurlijke kokende zoutbronnen, die omhoog borrelen vanuit de aarde. Het zoute water wordt in traditionele bamboestokken (klakah) gegoten en onder de tropische zon gedroogd, langzaam kristalliserend tot bijzonder smaakvol zout.

Ons Bamboezout heeft een zachte rokerige toets, een ronde hartige smaak en een natuurlijk alkalisch profiel dat het onderscheidt van gewone tafelzouten. Met meer dan 70 spoorelementen waaronder calcium, magnesium, fosfor, ijzer en zink verrijkt het niet alleen de smaak, maar helpt het ook om zuren in gerechten en cacao in balans te brengen.

Waarom Bamboezout bijzonder is 🔥

✔️ Natuurlijke rokerige smaak – subtiel rokerig en perfect hartig, zonder bitterheid
✔️ Van nature alkalisch – brengt balans in plaats van zuurheid
✔️ Rijk aan mineralen – meer dan 70 spoorelementen voor vitaliteit
✔️ Eeuwenoude traditie – gemaakt volgens ambachtelijke methoden die generaties lang zijn doorgegeven in Centraal-Java

Puur, eenvoudig, traditioneel 🌱

Het maken van dit zout vraagt geduld en toewijding. Boeren vullen bamboestokken met water uit hete zoutbronnen en laten deze dagenlang drogen in de zon. Het resultaat? Puur, smaakvol zout, vrij van toevoegingen en zonder zware bewerking.

Perfecte culinaire metgezel 🥄

Bamboezout is ideaal voor alledaags koken, in ceremoniële cacao of als verfijnde toets in je favoriete recepten. De rijke smaak tilt ingrediënten subtiel op en maakt gerechten voller, zonder te overheersen.

Een bijzonder geschenk 🎁

Verpakt in een handig zakje van 50 g is Bamboezout een origineel geschenk voor iedereen die houdt van koken, nieuwe smaken ontdekken of waardering heeft voor culinaire tradities van over de hele wereld.

Duurzaam en traditioneel geoogst 🌿

Met zorg en vakmanschap geproduceerd door boeren in een dorp in Centraal-Java. Dit zout draagt de wijsheid, traditie en toewijding van generaties in zich. Door dit zout te kiezen, steun je lokale gemeenschappen en behoud je cultureel erfgoed.

Oorsprong en erfgoed 🌎

De exacte oorsprong van deze methode blijft een mysterie, maar lokale zoutboeren geloven dat de traditie eeuwen teruggaat. Tot op de dag van vandaag blijft deze manier bestaan en levert het een uitzonderlijk zout dat de vulkanische landschappen en mineraalrijke bronnen van Centraal-Java weerspiegelt.

Proef traditie, steun lokale wijsheid en verbind je opnieuw met de natuur.